大葱炒肉的家常做法？大葱炒肉的家常做法大全

发布时间：2025-06-09 14:55:49 来源：悦刻正品工场 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 麻辣鱼的做法做法做法
2. 刘凯家常菜之麻辣鱼做法
3. 麻辣鱼做法

麻辣鱼的做法

主料

鲫鱼2条 ，

辅料

葱适量，视频

麻辣鱼调料1包，麻辣麻辣

芹菜适量
，鱼的鱼

泡椒适量，家常简单家常简单

郫县豆瓣酱适量，做法做法

姜适量，视频

蒜适量，

泡姜适量，

1.食材洗净切好。

2.锅中放姜片，青花椒 ，鱼抹盐放在姜片上，小火炸至双面金黄。

3.鱼捞出 ，准备调料 
。

4.依据个人口味配料，小火炒香 。

5.加汤，放鱼放配菜，小火熬 。

6.收汁出锅
。

刘凯家常菜之麻辣鱼做法

鱼650g、葱300g、姜100g、蒜4个 、郫县豆瓣酱50g、泡椒泡姜适量、酸菜200克 、干辣椒段50克  、花椒30粒、耗油2勺、啤酒1瓶

烹饪步骤

步骤1/2

鱼去鳞去腮切段，每段大概两指宽，要注意肚子里的黑膜一定要撕干净 ，不然会很腥 。切好的鱼放盆里，加上啤酒，适量耗油，盐 ，腌制半小时，啤酒能大概泡着鱼就行。

最后一步

起锅热油，加入老姜 ，豆瓣酱，泡姜泡椒，酸菜 ，炒香后加入蒜 ，鱼，啤酒，啤酒不够，可以加点水，淹没所有鱼肉就好
，视鱼肉大小 ，煮五至八分钟就可以了，期间放入子姜，青辣椒段，大葱节，倒在盆里后 ，再起锅热油
，油温80度左右放入干辣椒段和花椒 ，然后淋在鱼肉上面 ，一盆香喷喷的麻辣鱼就好啦 。

麻辣鱼做法

1、主料 ：鱼肉200克 、芦笋200克、油适量、盐适量、葱少许、蛋清1个、胡椒粉少许

2、木茨粉少许、姜1小块  。

3 、鱼肉切片
，加入盐、胡椒粉 、木茨粉、蛋清、油抓匀腌制待用。

4 、芦笋切片 。

5 、锅烧热下油 、姜、葱炒香，下鱼片略炒，再下芦笋继续翻炒至鱼片熟 。

6 、洒上胡椒粉，调好味 ，出锅装盘。

关于麻辣鱼的家常做法简单的内容到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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